“民以食為天”!餐飲業一直是人們改行轉行的diyi選擇,讓多少英雄好漢投筆從廚,以身下廚,然而餐飲的種類形形色色,讓不同類形的餐飲都有不同的需求,哪一項餐飲是可以穩扎穩打、永續經營的好餐飲事業,且要持續不斷、消費不高,能填飽肚子,并符合大眾需求創業好選擇!那就是開家粉(面)館。
貴州牛羊肉粉:貴州各地均有產牛羊肉粉(花溪牛肉粉),牛羊肉粉早在清代中葉就名揚遐邇。牛羊肉粉(貴陽花溪牛肉粉)貴州各地都有而且是家喻戶曉,人人皆知的風味美食,有打著各種招牌的牛羊肉粉,但不管怎樣打招牌,它實際上也就是一種用牛羊肉當臊子的米粉,但由于它風味獨特,受到人們的喜愛,除了品味以外,喝上一碗香氣誘人、鮮味濃郁的牛羊肉原湯也是一種美味的享受,人們都把它當做早餐、午餐、晚餐、休閑食品,隨時隨地都在吃。除此之外凡來貴州品嘗過貴州牛羊肉粉的外地人,無不交口稱贊。貴州人特別愛吃牛羊肉粉。尤其在冬季,吃一碗滾燙的牛羊肉粉,渾身暖和,其中zui著名的要屬花溪牛肉粉。
重慶小面:三千萬重慶人,吃麻辣小面者,兩千萬有余。麻辣小面,是重慶的一種面條文化。它在背街小巷的一個角落也能立足,回頭客的口碑效應,讓它在寒冬的深夜里也常食客滿座,就沖它那豐富的調料。重慶麻辣小面的調味料則不下10種,多的會達到20多種,其味當然豐富多彩,叫人流連忘返。重慶市商委流通處處長劉域認為,重慶小面看似小,其實是一個很大的產業,據他推算,重慶主城區有600萬人,如果其中5%的人每天吃一碗面,那就有30萬碗,以每碗2兩(2元計),一天就是60萬元,一年下來,光賣小面少說也有2個億。
重慶華飛食品技術推廣服務有限公司在經過長期對全國市場的調查了解及部分酸辣粉加盟商的強烈要求下,公司花大力從貴州引進牛羊肉粉(花溪牛肉粉)項目,并根據公司對全國各地人民生活習慣的了解及公司全國各地加盟商反饋的寶貴意見,在結合貴州牛羊肉粉(貴陽花溪牛肉粉)特色的同時,公司也集合了重慶小面及重慶酸辣粉的特色推出獨具特色風味的“重慶華飛”粉面。
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